Xalapa, Ver .- El Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), apoya para que niños con cáncer puedan cumplir sus sueños por lo que donó 55 mil pesos, derivado de las ganancias del “Festival de la Paella” en su edición 2026.
El asesor del CGV, Francisco Javier Cuevas Ferrer destacó que, se trató de un evento con causa el cual se llevó a cabo el pasado 27 de junio, en las instalaciones de “Casa Bonilla” en Coatepec el cual contó con la participación de chef´s de la región, el estado y otras entidades del país.
Este evento deriva además del concurso de paellas, en una degustación donde los comensales tras cubrir una cuota de recuperación, tienen la posibilidad de probar las múltiples paellas que ahí se generan, de las cuales varias son de autor.
Asimismo, parte de la cuota de recuperación se destina a realizar una donación para apoyar a niños con cáncer, donde se logró superar la cifra del año pasado, pues en esta edición se entregaron 55 mil pesos.
“La parte de recaudación y de transparencia para destinar estos recursos, hoy se concreta y estamos cerrando muy contentos casi a un mes del evento, pues este tema; fueron 55 mil 213 pesos es lo que vamos a donar, esperamos sea de gran utilidad, confiamos que sí, lo hacemos de todo corazón y dispuestos para seguir sumando para la causa”, apuntó.
Es así que con estos recursos se verán beneficiados alrededor de 50 menores, por lo que adelantó que en la edición del próximo año continuarán con estas acciones de apoyo a este sector de la población.
