Xalapa, Ver .- Con una afluencia de más de 70 mil visitantes el “Festival del Pambazo” en su edición 2026 fue todo un éxito, señaló la alcaldesa de Xalapa Daniela Griego Ceballos, quien destacó la participación de expositores de la capital veracruzana, así como de otros municipios cercanos e incluso de otras entidades del país.
La edil capitalina reconoció que con estos eventos se genera una movilidad económica importante en beneficio de los mismos expositores, así como también la promoción del “turismo gastronómico” de la ciudad.
Y es que, tan solo en esta edición del festival se contó con la partición de 73 expositores, durante el desarrollo de este evento que se realizó del 14 al 16 del presente mes de agosto, donde en coordinación con la Dirección de Comercio, la Dirección de Turismo del Ayuntamiento, así como con la participación del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), se logró superar la expectativa.
En ese sentido, reconoció que se exalta la tradición de uno de los alimentos emblemáticos de Xalapa, donde se destaca la creatividad gastronómica que concentra una serie de sabores.
Por su parte el Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), hizo un reconocimiento a todos los participantes, donde reconoció especialmente a “Comida Turca”, que destacó con una innovadora propuesta culinaria lo que le valió ganar el concurso del mejor pambazo de esta edición.
Finalmente, este organismo agradeció a todos los expositores, organizadores y a toda la ciudadanía que asistió para apoyar el talento local y disfrutar de lo mejor de la gastronomía.
