Xalapa, Ver .- La administración estatal puso en operación un programa estratégico para incrementar la producción de maíz en la entidad, destacó el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPA), Rodrigo Calderón Salas.
El funcionario estatal mencionó que estas acciones cuentan con el apoyo de un especialista reconocido por organismos internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Banco Mundial.
“Traemos una producción promedio de dos toneladas y media por hectárea la mayoría, más del 50 por ciento de hectáreas son siembras que se lleva este maíz criollo, que es maíz de autoconsumo en las sierras del del estado es donde más siembran maíz para autoconsumo, que es el maíz criollo y que no da arriba de una de una tonelada por hectárea”, apuntó.
Mencionó que contraste en la zona sur es donde se concentran productores especializados, por lo que los rendimientos han mejorado de cuatro a cinco toneladas a siete a ocho toneladas por hectárea.
Lo anterior, reconoció es gracias al acompañamiento técnico y programas de apoyo implementados en 2025, pero con la implementación de este programa piloto se incrementará la producción de maíz.
“Queremos llegar, dice el ingeniero, que por lo menos a la producción que tiene Estados Unidos, y en la zona sur en piedras negras va a ser ahí la prueba y después nos vamos a ir ya a toda la zona. Ya abarcando por lo menos unas cinco mil hectáreas por zona para para llegar decía don Ernesto Cruz a unas 200 mil hectáreas que cubramos el próximo año en el periodo ya otoño – invierno”, aseveró.
Finalmente, reiteró que Veracruz contará con la asesoría del ingeniero Ernesto Cruz, reconocido por sus aportaciones en China, donde logró rendimientos de hasta 44 toneladas por hectárea, donde con estas acciones, el gobierno de Veracruz busca garantizar la seguridad alimentaria y fortalecer la economía del campo, consolidando al estado como un referente nacional en la producción de maíz.
