Xalapa, Ver .- Venta y consuno de huevo importado afecta a miles de familias de avicultores de Veracruz y Puebla, además se trata de un producto de baja calidad al permanecer mucho tiempo en bodegas por lo que pone en riesgo la salud de quienes lo consumen.
El presidente de la Asociación Avícola, Jorge García de la Cadena, señaló lo anterior, donde mencionó que se ha detectado huevo importado en la entidad veracruzana procedente principalmente de los Estados Unidos.
Mencionó que, la venta de huevo importado afecta la producción del huevo local, generando riego a más de 200 mil empleos entre directos e indirectos, que genera la industria avícola.
“Lo que sí es cierto, es que está entrando huevo de los Estados Unidos; este huevo estuvo llegando a México; si consumimos huevo de otra parte del mundo no estamos promoviendo la mano de obra de otra parte del mundo y no es necesaria porque somos autosuficientes”, apuntó.
Mencionó que, solo en el estado de Puebla la avicultura genera 45 mil empleos directos, así como más de 200 mil indirectos, situación que se ve afectada con la entrada y comercialización de huevo extranjero.
“El seguir consumiendo, prefiriendo el huevo regional, seguimos garantizando que nuestra gente mexicana, regional, jarocha de Veracruz y poblana digamos que teniendo empleo, siguiendo produciendo productos frescos de muy buena calidad”, reiteró.
Finalmente, hizo un llamado a la población para consumir huevo local el cual está garantizado ya que se trata de un producto fresco y natural, producido con calidad en alrededor de 8 empresas avícolas que a su vez cuentan con varias granjas regiones en zonas rurales entre Veracruz y Puebla.
